カワハギは、全国で簡単に釣れることから軽くみられがちですが、その白身は上品でクセがなく、とてもおいしい魚です。旬は一般的には6-8月とされていますが、鍋物にするには肝が大きくなる11−2月の冬場が旬になります。鍋にするとフグよりもおいしいという人もおり、カワハギ鍋は冬の特産品の一つです。

皮が厚く、一気に皮を剥ぐことができることからカワハギと呼ばれますが、一度鍋で召し上がってみて下さい。ひょうきんな顔をしていますが、軽視できない魚だとお分かりになります。
到着後、すぐにご自宅で召し上がることができる鍋セットでお届けします。


カワハギ鍋セット　価格 3,500円 (税込 3,675 円) 送料別