
鴨肉には牛・豚肉と比較して健康に良い不飽和脂肪酸が多く含まれ、コレステロール値を抑えたり、脂肪太りを防ぐ効果があるといわれています。またビタミンA・B1・B2も多く含まれています。鶏肉よりしっかりした歯ごたえですが、しつこくありません。
京都の郷土料理が贅沢に味わえる、京の鴨鍋セットは、本鴨肉300g、鴨つくね、糸こんにゃく、羽二重餅、紅葉麩、水菜、白菜、ねぎ、人参、えのき茸、椎茸、餅麩、特製だし汁320cc×6袋、半生麺450gがセットになっていますので、何も買い足す必要がありません。本鴨の味が堪能できます。
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by 電脳アシスト |
