真鯛（マダイ）の旬は春です。その色からも、いかにも春の魚という感じがします。塩焼きにしてももちろんおいしいのですが、今回は鯛めしをご紹介します。
鯛めしは、タイの立派な姿が目でも楽しめ、またクセのない味はどなたにも好まれます。お祝い料理にもピッタリです。春の特産品や郷土料理として、全国にはさまざまな鯛めしがあります。
土鍋で炊き上げるのが本格的ですが、炊飯器でもおいしく作ることができます。天然の鯛を使った本格的な鯛めしで、春の息吹を味わってみてはいかがでしょうか？
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by 電脳アシスト |
鯛めしセット
真鯛（マダイ）の旬は春です。その色からも、いかにも春の魚という感じがします。塩焼きにしてももちろんおいしいのですが、今回は鯛めしをご紹介します。
鯛めしは、タイの立派な姿が目でも楽しめ、またクセのない味はどなたにも好まれます。お祝い料理にもピッタリです。春の特産品や郷土料理として、全国にはさまざまな鯛めしがあります。
土鍋で炊き上げるのが本格的ですが、炊飯器でもおいしく作ることができます。天然の鯛を使った本格的な鯛めしで、春の息吹を味わってみてはいかがでしょうか？
